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Rezept für Njoki (Gnocchi)

24.08.2014 18:28 | 0 Kommentare

Rezept für Njoki (Gnocchi)Zutaten:

500g mehlige Kartoffeln
200g Mehl
1 ganzes Ei + 1 Eigelb
60g Butter
etwas Salz

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Rezept für Pasticada mit Njoki (Rinderbraten & Gnocchi)

20.08.2014 23:14 | 1 Kommentar

Rezept für PasticadaZutaten:

2 Kg Rindfleisch
200g Panceta Bauchspeck
200g Karotten
200g Zwiebeln
50g Sellerie
3 Knoblauchzehen

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Rezept für Baron Trenk Schnitzel

16.08.2014 11:05 | 2 Kommentare

Zutaten:

4 Schweineschnitzel
8 dünne Scheiben Kulen
4 EL Ajvar
1 gekochtes Ei (hart)
250g Champignons
2 EL Creme Freche

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Kruskovac

01.08.2014 08:18 | 1 Kommentar

Kruskovac ist der wohl bekannteste Likör aus Kroatien. Er ist weit über die Grenzen Kroatiens bekannt und beliebt. Sein unverwechselbarer Geruch und der einzigartige, harmonische Geschmack sind ein wahrer Genuss. Der Birnenlikör Likör wird nach alten, traditionellen Rezepturen hergestellt. Die Hersteller achten dabei auf eine hohe Qualität der Frucht. Die Birnen müssen Sonnenverwöhnt und reif sein damit sie ihr volles Aroma verteilen können...

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Rezept für Schweinebraten mit Kartoffeln

28.07.2014 07:53 | 0 Kommentare

Rezept für kroatischen SchweinebratenZutaten:

1Kg Schweinebraten
3 Knoblauchzehen
3 Lorbeerblätter
1 Kg junge Kartoffeln
Öl, Vegeta Natural und Vegeta Pikant

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