Ajvar mild Merkur 650g/720ml

Artikelnummer: 263

Ajvar mild von Merkur aus Kroatien, eine Gemüsezubereitung die als Dip zu gegrilltem oder als Aufstrich auf einer Scheibe Brot genossen wird.

Kategorie: Eingemachtes


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Beschreibung

Ein milder Gemüse Mus aus Paprika und Auberginen. Diese Gemüsemischung wird zu verschiedenen Fleischgerichten serviert und ist auch als Brotaufstrich sehr beliebt. Gibt man etwas Ajvar zum Gulasch, verleiht man diesem eine besondere Note und verfeinert den Geschmack. Möchten man einen pikanteren Gulasch zubereiten, nimmt man den scharfen Ajvar. Diese leckere Gemüsezubereitung darf auf keiner Grillparty fehlen. Passt als Dipp zu Cavapcici und allen anderen gegrillten Fleischarten.

Ajvar ist ein Mus aus Paprika. Die Paprika wird angeröstet, die Haut abgezogen und dann wird die Paprika entkernt. Unter ständigem Rühren wird die Masse dann unter Zugabe von Öl so lange gebraten bis eine homogene Masse entsteht. Dies dauert mehrere Stunden. Gewürzt wird die Ajvar Masse dann mit Pfeffer und Salz. Alternativ werden noch Auberginen, Tomaten, Karotten, Knoblauch und Pfefferoni dazu gegeben um den Geschmack zu verfeinern. Sie finden in unserem Shop auch ähnliche Produkte wie Ljutenica und Pindjur.

Zutaten: Paprika 84%, Auberginen 7%, Pflanzenöl 4%, Zucker, Salz, Branntweinessig, scharfe Pfefferoni, Gewürze.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 606,83 kj / 145,03 kcal
Fett: 9,08g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,63g
Kohlenhydrate: 10,41g
davon Zucker: 8,3g
Protein: 4,37g
Salz: 0,75g


Hersteller: Capsicum doo
Mladinska 43
2400 Strumica
Mazedonien
Herkunftsland: Mazedonien

Versandgewicht: 1,10 Kg
Inhalt: 0,65 kg

Bewertungen (3)

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Lecker!

Darf auf keine Grillparty fehlen! Lecker Cevapcici und Fleisch vom Grill und dazu Ajvar.

., 07.07.2013
5 von 5 Super

Eine gute Mischung für alle die es etwas Scharf aber nicht zu Scharf mögen.

., 21.11.2013
5 von 5 erste Wahl

Ein ganz hervorragendes Produkt, dem man auch hausgemacht abnehmen würde. Köstlich! Dies ist ab sofort meine erste Wahl. Für eine milde Variante in der Tat ziemlich pikant, aber es würde mich trotzdem freuen, wenn das Produkt auch in scharf im Programm wäre.

., 26.01.2014
Einträge gesamt: 3

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