Didov ovcji sir Schafskäse Premium Buco

Vollfetter Hartschafskäse mit mehr als 45% Milchfett in der Trockenmasse des Käses. Er wird aus Schafsmilch hergestellt. Winzige Käseaugen sind selten im Querschnitt oder ohne angeordnet. Reifer Käse hat eine fein granulierte Struktur, bricht beim Schneiden unregelmäßig und sein Geschmack und Aroma sind angenehm, würzig und charakteristisch für Schafskäse.

Zutaten: Schafs Milch, Salz, CaCl2 - Calciumchlorid, Milch Kulturen,Lysozym aus Eiern, Lab. Enthällt Milch.

Nährwerte pro 100g:
Energiewert 2071 kj / 500 kcal
Fett 43g
davon gesettigte Fettsäuren 26,7g
Kohlenhydrate 1,21g
davon Zucker 0,63g
Eiweiß 27g
Salz 2,0g