Ziegenkäse aus der Molkerei Eko-Käse Puda

zeichnet sich durch einen spezifischen Geruch und Geschmack aus. Köstliche elfenbeinfarbene Scheiben verbergen zudem zahlreiche wohltuende Eigenschaften.

Ziegenkäse wird aus vollfetter Ziegenmilch hergestellt. Er gehört zur Gruppe der Hartkäse mit mindestens 50 % Milchfett in der Trockenmasse des Käses. Es hat einen spezifischen, leicht würzigen Geschmack, der vom Aroma mediterraner Pflanzen durchdrungen ist, und eignet sich hervorragend zum Verzehr als eigenständige Delikatesse oder in Kombination mit anderen Lebensmitteln.

Zutaten: pasteurisierte Ziegen Milch (Laktose), Milch Kulturen, Salz, Lab, CaCl2 - Calciumchlorid, Konservierungsmittel Lysozym aus Eiern. Enthält Milch.

Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1657kj / 399kcal
Fett 32g
davon gesättigte Fettsäuren 20
Kohlenhydrate <1,9
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 26g
Salz 0,61g