Aus Ogulin • fein geschnitten • traditionell säuerlich
Spraja Agro geschnittenes Sauerkraut aus Ogulin
Geschnittenes Sauerkraut von Spraja Agro aus dem kroatischen
Ogulin – angenehm säuerlich, bereits fertig geschnitten und vielseitig
in der traditionellen Küche einsetzbar.
Besonders praktisch ist das Sauerkraut bei der Zubereitung von
Sarma – traditionellen Krautwickeln: Das geschnittene
Kraut kann als aromatisches Krautbett unter und zwischen die gefüllten
Krautwickel gegeben und gemeinsam mit ihnen geschmort werden.
Natürlich eignet es sich ebenso als Beilage oder für weitere herzhafte
Kohlgerichte.
Aus Ogulin
Hergestellt von Spraja Agro in Kroatien.
Bereits geschnitten
Praktisch vorbereitet und direkt zum Weiterverarbeiten.
Ideal zu Sarma
Perfekt als Krautbett und Beigabe beim Schmoren von Krautwickeln.
500 g Packung
Abtropfgewicht: 435 g.
Kroatisches Sauerkraut aus Ogulin
Sauerkraut gehört fest zur traditionellen Küche Kroatiens und des
gesamten Balkanraums. Gerade in den kühleren Monaten bildet sauer
eingelegter Kohl die Grundlage zahlreicher deftiger Gerichte.
Dieses Sauerkraut stammt von Spraja Agro aus Ogulin
und ist bereits fein geschnitten. Dadurch entfällt das Schneiden
zu Hause und das Kraut kann direkt für warme Gerichte oder als
Beilage verwendet werden.
Der charakteristisch säuerliche Geschmack passt hervorragend zu
Fleischgerichten, Würsten, Kartoffeln und traditionellen
Schmorgerichten.
Feinkost aus Kroatien Küchentipp
Perfekt als Krautbett für Sarma
Bei der traditionellen Zubereitung von Sarma werden
die gefüllten Krautwickel häufig nicht einfach allein in den Topf
gelegt. Geschnittenes Sauerkraut eignet sich hervorragend als
zusätzliche Krautschicht.
Etwas geschnittenes Sauerkraut auf dem Topfboden verteilen, die
vorbereiteten Sarma daraufsetzen und nach Wunsch auch zwischen den
einzelnen Krautwickeln etwas Sauerkraut verteilen. Anschließend wird
alles gemeinsam langsam geschmort. So nimmt das geschnittene Kraut
die Aromen des Gerichts auf und kann später direkt mit der Sarma
serviert werden.
Vielseitig verwendbar
Zu Sarma
Als Krautbett unter und zwischen den traditionellen Krautwickeln.
Als Beilage
Passend zu Fleisch, Würsten, Kartoffeln und deftigen Gerichten.
Für Schmorgerichte
Ideal für herzhafte Kohlgerichte und traditionelle Eintöpfe.
Bereits vorbereitet
Das Sauerkraut ist schon geschnitten und kann direkt weiterverarbeitet werden.
Produktdetails auf einen Blick
Produkt
Geschnittenes Sauerkraut
Kroatische Bezeichnung
Kiseli kupus ribanac
Hersteller
Spraja Agro d.o.o.
Nettofüllmenge
500 g
Abtropfgewicht
435 g
Herkunftsland
Kroatien
Herstellungsort
Ogulin, Kroatien
Zutaten
Sauerkraut, Wasser, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
Durchschnittliche Nährwerte
Angaben pro 100 g.
Energie
117 kJ / 28 kcal
Fett
<0,18 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,2 g
Kohlenhydrate
5,4 g
davon Zucker
1,8 g
Eiweiß
1,2 g
Salz
0,4 g
Hersteller
Spraja Agro d.o.o.
Sabljak Selo 4
47300 Ogulin
Kroatien
Häufige Fragen zum geschnittenen Sauerkraut
Wofür kann ich das geschnittene Sauerkraut verwenden?
Es eignet sich hervorragend für traditionelle Schmorgerichte,
als Beilage zu Fleisch und Kartoffeln sowie als Krautbett bei der
Zubereitung von Sarma.
Kann ich mit diesem Sauerkraut Sarma einwickeln?
Das Produkt ist bereits geschnitten und daher nicht zum Einwickeln
der Füllung gedacht. Für die Krautwickel selbst werden ganze
Sauerkrautblätter verwendet. Dieses geschnittene Sauerkraut eignet
sich dagegen ideal als zusätzliche Krautschicht unter und zwischen
den Sarma-Wickeln.
Woher stammt das Sauerkraut?
Das Produkt stammt aus Kroatien und wird von Spraja Agro d.o.o.
in Ogulin hergestellt.
Wie viel Sauerkraut enthält die Packung?
Die Nettofüllmenge beträgt 500 g. Das Abtropfgewicht beträgt 435 g.
Traditioneller Geschmack aus Kroatien
Spraja Agro Sauerkraut aus Ogulin
Fein geschnitten, angenehm säuerlich und ideal für Sarma,
Schmorgerichte oder als herzhafte Beilage.
