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Dieses köstliche Gericht aus der kroatischen Küche ist eine beliebte süße Spezialität.

Rezept für Lepinje - Somuni (Fladenbrot) Zutaten: 1 kg Mehl 2 Päckchen Hefe 600 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 2 TL Salz 50 ml Öl

Zutaten: 400 g Weizenmehl glatt 160 g Dinkelmehl 1 TL Salz 2 EL Öl 350 ml Buttermilch ½ Würfel Frische Hefe oder eine Tüte Trockenhefe 1-2 TL Honig Zubereitung: Die

Zutaten 4 Eier 70 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 40 ml Milch 40 ml Öl 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Zimt 30 g Kakaopulver Für die Creme

Zutaten: 700 g Mehl 2 Eier 10 dkg Zucker 10 dkg geschmolzene Butter Zitronenschale 2-3 dl Milch 1 Würfel frische Hefe etwas Rum Füllung: 500 g gemahlener Mohn

Ein traditioneller Kuchen aus Hefeteig mit einer Füllung aus gemahlenen Walnüssen. Diese Delikatesse ist typisch für Kroatien. Zutaten für 12 Personen Teig 20 g Hefe

Zutaten: 80 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Vanillezucker 2 Eier 150 g Joghurt 250 g Mehl 2 kleine Löffel Backpulver Genug ein bisschen Salz 250 g Heidelbeeren

Zutaten: 500 g Mehl 1 Beutel Trockenhefe 1 Esslöffel Zucker (Kristall) 1 Teelöffel Salz 1 Eigelb 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: In das Mehl der

Zutaten 40 g Gerstenbrei 1 Fant für gefüllte Paprika und Sarma 500 g Putenhackfleisch 1 frische Chilischote 8 Paprika (mittelgroß) 400 ml Pürierte Tomaten 1-2 Esslöffel

Rezept als PDF Rezept als PDF Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz

Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz Zutaten für die Füllung 75 dkg frischer Kuhkäse

Zutaten für 6 Personen 1 trockener Stockfisch (Kabeljau) (ca. 500 g) 600 g Kartoffeln ½ Knoblauchzehen Bund Petersilie 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel (100 g) 150 ml Olivenöl

Zutaten:      500 g Blätterteig      250 g Kristallzucker      200 g Margarine      200 g glattes Mehl      5 Stück Eier      1 Stück Backpulver      1

Für den Teig: 650 g Mehl 10 g Trockenhefe 10 g Salz 5 g Zucker 300 ml lauwarme Milch 80 ml Öl 100 ml Joghurt 1 Esslöffel Essig Für den Salz Guss: 15 g

Zutaten: Teigzutaten     500 ml Milch     1 Esslöffel Zucker     1 frische Hefe 40 g     100 ml Öl     2 Esslöffel saure Sahne     1-2 Esslöffel Salz     850 g glattes Mehl

Zutaten: 120 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 120 g Mehl 1 EL Kakao 1 Pck Backpulver 25 ml gekochter Kaffee (ca. 3-4 EL) 80 g Kochschokolade Himbeer-, Orangen- oder

Zutaten: 150g Butter 200g Mehl 50g Zucker 1 kleines Ei Für die Füllung: 5 Eier (M) 300g Zucker 300g gemahlene Mandeln 30ml Maraschino Maraska etwas Zitronenschale 1

Zutaten: 1,5 l Milch 4 Vanille Pudding 2 Schokoladen Pudding 510 g Zucker 3 Pck Vanillezucker 375 g Butter 300 g Kekse gemahlen 300 g gemahlene Walnüsse 300 g Kokos

Zutaten für den Teig: 300g Mehl ½ TL Backpulver 200g weiche Butter 100g Zucker 2 Eigelb 1 EL Saure Sahne Zutaten für die Füllung: 200g Zucker 4 Eiweiß 500g Quark

Zutaten: 1 Kg Blutwurst 1 Kg geschnittenes Sauerkraut 1 Zwiebel 3 Lorbeerblätter Schweinefett oder Öl Paprika mild Pfeffer , Salz ein paar Scheiben gegarten

Das magische an diesem Kuchen ist das es eigentlich keinen richtigen Teig gibt. Also es kommen keine Flüssigkeiten in den Kuchen. Keine Milch, kein Joghurt, keine Sahne, keine Eier, kein Öl,