.jpg)
Frisch eingetroffen!
Lebensmittel
Spirituosen
Weine
Alkoholfreie Getränke
Bier aus Kroatien
Kaffee & Tee
Fanartikel
Schnapsgläser
Polnischer Wodka
Drogerie & Kosmetik
Geschenkgutscheine
Sonstiges
Pašta fažol (auch pašta i fažol, in Istrien maneštra) gehört zu den bodenständigsten Gerichten Kroatiens. Der Eintopf ist ein Erbe der einfachen bäuerlichen Küche und wird in Dalmatien traditionell dann gekocht, wenn man ein sättigendes, nahrhaftes und warmes Essen braucht – vor allem im Winter oder nach langen Arbeitstagen.
Die Zubereitung erfordert viel Geduld – ein Ausdruck der dalmatinischen Lebensweise. Schon seit Jahrhunderten rühren Männer aus Skradin das Risotto stundenlang über offener Flamme. Die Technik ist so bekannt, dass das Gericht heute als kulturelles kulinarisches Erbe Kroatiens gilt.
Ob das kraftvolle Ol Istria aus Istrien oder das harmonisch-sanfte Marko Polo von Korčula – beide Olivenöle bringen die Seele Kroatiens direkt in deine Küche.
Istarski ombolo ist eines der charakteristischsten Fleischgerichte Istriens – oft serviert in traditionellen Konobas und bei familiären Festessen. Es handelt sich um mariniertes und anschließend gebratenes oder gegrilltes Schweinefilet, das typischerweise in dünne Scheiben geschnitten wird und ein intensives Aroma besitzt.
Babić-Weine sind ein Ausdruck von Tradition, Kraft und Naturverbundenheit.Wer Kroatien liebt oder entdecken möchte, sollte diesen Wein unbedingt probieren – er erzählt die Geschichte seiner Region mit jedem Schluck.