Lindenhonig med od Lipe aus Kroatien, ein kroatischer Honig aus Lindenblüten.
Honig ist ein Naturprodukt pflanzlicher und tierischer Herkunft der eigentlich ein Dicksaft der von Honigbienen aus Blumennektar produziert wird. Für die besondere Bedeutung des Honigs spricht die Tatsache dass der Mensch ihn bereits vor 8000 Jahren von den Bienen gestohlen hat. Alte Zivilisationen haben dem Honig göttliche Eigenschaften zugeschrieben und haben ihn in allen Bereichen des Lebens, von religiösen Ritualen, der Ernährung, zur Schönheitsbehandlung und als Heilmittel benutzt.
Honig wird ausschließlich von Bienen produziert und es ist unmöglich ihn industriell herzustellen. Seine Zusammensetzung und Eigenschaften hängen von verschiedenen Faktoren ab und so gibt es ihn in verschiedenen Farben, Aromen und Düften. Die wichtigsten Faktoren, die die Eigenschaften des Blütenhonigs bestimmen, sind die geografische und botanische Herkunft der Blume bzw. des Nektars.
Aufgrund der geographischen Lage Kroatiens und vor allem Dalmatiens, wächst hier eine Vielzahl an Arten, von denen vielen eine heilende Wirkung zugesagt wird. Man kann sagen dass die Verwendung des dalmatinischen Blütenhonigs einer Anwendung mit Kräutern gleichgestellt werden kann.
Der Hauptbestandteil des Honigs sind Kohlenhydrate (hauptsächlich Zucker) und Proteine, Wasser, Vitamine und Mineralien. Blütenhonig wird allen Altersgruppen, vor allem Kindern im Wachstum und älteren Menschen empfohlen, weil er die Energie und körperliche Kraft erhöht. Des Weiteren soll er Menschen helfen die Herzprobleme und einen niedrigen Blutdruck haben. Es werden 2-3 Löffel täglich empfohlen die eigenständig oder im Tee eingenommen werden können. Der Tee sollte nicht zu heiß sein damit der Honig nicht seine heilenden Wirkungen verliert.
Hersteller:
Apis Natura d.o.o.
S.S. Kranjcevica 56
33520 Slatina
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