Der Korlat Syrah ist ein weiterer Spitzenwein aus Kroatien, der für seine hohe Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter geschätzt wird. Hier sind einige wesentliche Merkmale dieses besonderen Weins:
Herkunft
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Region: Der Korlat Syrah stammt aus der dalmatinischen Weinregion, die für ihre ausgezeichneten klimatischen Bedingungen und den optimalen Boden für den Weinanbau bekannt ist. Diese Region entlang der Adriaküste bietet ein mediterranes Klima mit viel Sonnenschein, was ideal für die Rebsorte Syrah ist.
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Weingut: Produziert wird dieser Wein vom renommierten Weingut Benkovac, das Teil des Unternehmens Badel 1862 ist. Dieses Weingut liegt in der Nähe der Stadt Benkovac, einem Gebiet mit einer langen Tradition im Weinanbau.
Weincharakteristik
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Rebsorte: 100% Syrah, eine Rebsorte, die für ihre kräftigen und würzigen Weine bekannt ist. Syrah-Weine zeichnen sich oft durch tiefe Farben und intensive Aromen aus.
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Farbe: Der Korlat Syrah präsentiert sich in einer tiefdunklen, fast undurchsichtigen purpurroten Farbe, die seine Intensität und Konzentration unterstreicht.
Geschmack und Aroma
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Aromen: In der Nase offenbart der Korlat Syrah komplexe Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, sowie Anklängen von Tabak, Leder und Schokolade, die durch den Ausbau im Eichenfass entstehen.
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Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und intensiv, mit gut strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen sind kräftig und werden von würzigen und leicht rauchigen Noten begleitet, was dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht.
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Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Holz.
Herstellung
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Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Nach der Fermentation reift der Wein in Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Aromen und seine Struktur verleiht.
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Lagerung: Der Korlat Syrah kann sowohl jung genossen werden als auch einige Jahre gelagert werden, um weiter an Komplexität zu gewinnen.
Empfehlungen
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Speisenbegleitung: Dieser Syrah passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und würzigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade ist er eine ausgezeichnete Wahl.
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Serviertemperatur: Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C, um die Aromen und den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.
Anerkennung
Der Korlat Syrah hat aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießt international Anerkennung unter Weinliebhabern und Kritikern.
Der Korlat Syrah ist ein beeindruckender Vertreter kroatischer Weinkunst und bietet ein genussvolles Erlebnis für Liebhaber von kraftvollen, würzigen Rotweinen.
14,0% Vol.
Enthält Sulfite
Hersteller: Badel 1862
Borongajska cesta 104
10000 Zagreb
Kroatien
Herkunftsland: Kroatien
Hinweis zum Jugendschutz
Der Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre ist verboten. Das Angebot der Wupperworks UGhb richtet sich ausschließlich an Erwachsene. Personen, die unter 18 Jahre alt sind, dürfen keine Spirituosen bei der Wupperworks UGhb bestellen. Bei Bestellung erklären sich die Kunden der Wupperworks UGhb mit dieser Regelung einverstanden und versichern, das Mindestalter von 18 Jahren erreicht bzw. bereits überschritten zu haben.
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