Mlinci mit Eiern Mlinci s jajima 400 g
Traditionelle kroatische Teigblätter für klassische Ofengerichte
Mlinci s jajima sind traditionelle dünne Teigblätter, die besonders in der kroatischen Küche beliebt sind. Sie werden vor dem Verzehr kurz mit heißem Wasser übergossen und anschließend häufig als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Geflügel serviert.
Die Variante mit Eiern sorgt für eine besonders aromatische Teigbasis und eine typische, leicht bissfeste Konsistenz nach der Zubereitung.
Geschmack & Charakter
🥖 Traditionelle Teigblätter für herzhafte Gerichte
✔ Geschmack: mild und leicht eierig
✔ Konsistenz: dünne, gebackene Teigblätter – nach dem Übergießen weich und zart
✔ Aroma: dezentes Weizen- und Ei-Aroma
✔ Besonderheiten: klassische Beilage zu Fleischgerichten
Verwendung
Mlinci werden traditionell in wenigen Schritten zubereitet:
- mit heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen
- anschließend abtropfen lassen
- häufig mit Bratensaft oder Fleischsaft vermischen
Typische Verwendung:
- als Beilage zu gebratenem Geflügel oder Fleisch
- zu Ofengerichten
- zu Festtagsgerichten
- als Bestandteil traditioneller Hausmannskost
Produktdetails
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Produktbezeichnung: Gebackene Teigblätter mit Eiern
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Nettofüllmenge: 400 g
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Verpackung: Beutel
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Marke: Cokoland
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Hersteller: Cokoland d.o.o.Cokoland d.o.o.Cokoland d.o.o.
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Bestellen Sie Cokoland Mlinci mit Eiern 400 g bequem online und bereiten Sie eine klassische Beilage für traditionelle Fleisch- und Ofengerichte zu.
Die Zubereitung ist sehr einfach.
Die Mlinci in kleine Stücke zerbrechen und in eine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser übergießen. Das Wasser abgießen, die Mlinci mit Bratenfett übergießen und zum Braten servieren.
Zutaten: WEIZENmehl (Type 550), Salz, Wasser, frische pasteurisierte EIer (5 %).
🧾 Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Energiewert |
1575 kj / 372 kcal |
| Fett |
5,97g |
| davon gesettigte Fettsäuren |
2,38g |
| Kohlenhydrate |
68,6g |
| davon Zucker |
1,86g |
| Eiweiß |
10,97g |
| Salz |
1,39g |
🏭 Herstellerangaben
| Hersteller: |
Cokoland d.o.o. |
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Jug II 10 |
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40323 Prelog |
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Kroatien |
| Herkunftsland: |
Kroatien |
