Nachdem Šafram viele Jahre in die Entwicklung von Gewürzen investiert hatte, wagte er sich schließlich an die Kreation von Gewürzmischungen. In unserer modernen Zeit, in der wir alle viel arbeiten und nur begrenzt Zeit für unsere Lieben bleibt, erkennen wir den unschätzbaren Wert jeder Minute. Dieser Gedanke inspirierte Safram dazu, "Moj zacin" zu entwickeln – eine vielseitige Ergänzung für Gerichte, die auf getrocknetem Gemüse und Gewürzen basiert und durch ihren unverkennbaren Namen hervorsticht.
Neben den herkömmlichen Zutaten wie getrockneten Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Pastinaken und Petersilienwurzel haben sie auch die Gewürze Pfeffer und Kurkuma hinzugefügt. Diese beiden Gewürze sind in letzter Zeit verstärkt in den Fokus von Ernährungswissenschaftlern gerückt, die ihre positiven gesundheitlichen und therapeutischen Eigenschaften loben und darüber schreiben.
Als unentbehrliche Bereicherung für sämtliche gekochten und geschmorten Speisen eignet sich dieses Gewürz auch hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Suppen sowie verschiedenen Gemüsesorten. Die ideale Anwendung besteht darin, etwa 5 Minuten vor dem Servieren einen Teelöffel (pro 250 ml) "Moj zacin" am Ende des Kochprozesses hinzuzufügen.
Zutaten: Speisesalz, getrocknetes Gemüse 16% (Karotten, Pastinake, Zwiebeln, Kartoffeln, Petersilienwurzel, Petersilienblatt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Zucker, Gewürze (Kurkuma, schwarzer Pfeffer), Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 667 kj / 157 kcal
Fett 0,5g
davon gesettigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 31g
davon Zucker 20g
Eiweiß 3,6 g
Salz 57 g
| Hersteller: |
SAFRAM d.o.o. |
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Oranice 118 |
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10090 Zagreb |
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| Herkunftsland: |
Kroatien |
