Begova Čorba ist eine der bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten der bosnischen Küche. Diese kräftige und aromatische Suppe besticht durch ihre einzigartige Kombination aus erlesenem Gemüse, zartem Hühnerfleisch und milden Gewürzen.
Der Star unter den Zutaten ist die seltene Bamija (Okra), eine Pflanze mit unverwechselbarem Geschmack, die dieser Suppe ihren charakteristischen „Schmek“ verleiht. Zusammen mit ausgewähltem Gemüse wie Karotten, Sellerie und Zwiebeln entsteht ein vollmundiges Aroma, das durch feine Kräuter und edle Gewürze harmonisch abgerundet wird.
Ob als wärmender Snack zwischendurch oder als köstliche Vorspeise – Begova Čorba ist immer eine gute Wahl. Mit nur 15–20 Minuten Zubereitungszeit lässt sich diese herzhafte Suppe im Handumdrehen servieren und bringt den authentischen Geschmack der Balkan-Küche direkt zu Ihnen nach Hause.
✅ Vorteile auf einen Blick:
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Traditionelle bosnische Spezialität
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Mit Bamija (Okra) für unverwechselbaren Geschmack
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Reich an Gemüse und Hühnerfleisch
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Einfach und schnell zubereitet – in nur 15–20 Minuten
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Ideal als Zwischenmahlzeit oder Vorspeise
Zutaten:
Weizenmehl, Maisstärke, getrocknetes Gemüse 11,3 % (Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Bamija), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Palmöl, Magermilchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Hefeextrakt, getrocknetes Hühnerfleisch 1,5 %, Petersilienblätter, Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, jodiertes Salz), Gewürze, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Hühnerfett, Eiklarpulver, Maltodextrin, hydrolysiertes Maisprotein, Lorbeerblätter, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakte).
Nährwerte (pro Portion, ca. 250 ml):
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Energie: 21 kcal / 90 kJ
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Fett: < 0,5 g
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Kohlenhydrate: 3,5 g
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Ballaststoffe: < 0,5 g
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Eiweiß: 0,6 g
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Salz: 0,8 g
Zubereitung:
Den Beutelinhalt in 1 Liter lauwarmes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zum Kochen bringen. Anschließend bei schwacher Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren – fertig ist eine köstliche Suppe, die Herz und Seele wärmt.
| Hersteller: |
Podravka d.d. |
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Ante Starcevica 32, |
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48000 Koprivnica |
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Kroatien |
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| Herkunftsland: |
Kroatien |
Podravka d.d.
48000 Koprivnica, Hrvatska
