Neuigkeiten und Rezepte

Zutaten für 8 Personen: 300g gekochte Erbsen 300g gekochte Möhren 200g saure Gurken 600g gekochte Pellkartoffeln 5 Eier (hart gekocht) 600g Majonäse Salz und Pfeffer nach Wunsch kann man

Gefüllte Calamari sind ein typisches Gericht der mediterranen Küstenküche. Statt schwerer Panaden setzt man hier auf: gute Olivenölbasis, frische Kräuter, cremige Füllungen, kurze Garzeit. Schafskäse bringt Salz und Tiefe, Spinat sorgt für Frische, Kräuter verbinden alles – und die Zitrone hebt den gesamten Geschmack an.