Neuigkeiten und Rezepte

Diese Hühnerleberpastete mit Marmelade aus roter Zwiebel ist ein klassisches kroatisches Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Snack bei festlichen Anlässen serviert wird. Die Kombination von cremiger, zarter Leber mit der süß-sauren Zwiebelmarmelade schafft eine harmonische Balance, die den Geschmack des Gerichts besonders macht.

Das Gericht wird oft bei festlichen Anlässen oder als besonderes Gericht an Wochenenden und Feiertagen zubereitet. Durch das langsame Garen im Ofen wird der Oktopus besonders zart und die Kartoffeln nehmen die Aromen des Oktopus und der Kräuter auf.

Međimurska Gibanica kann warm oder kalt serviert werden und wird oft mit Puderzucker bestäubt, um das Gericht noch verführerischer zu machen. Es ist ein ausgezeichnetes Dessert für festliche Anlässe oder auch einfach als süßer Genuss zu einer Tasse Kaffee.

Graševina Đakovačka Vina Polusuha ist ein hervorragender Botschafter kroatischer Weinkultur. Wer einen frischen, fruchtigen Weißwein mit Charakter sucht, wird hier fündig. Eine große 1,0-Liter-Flasche zum fairen Preis – perfekt für Genießer und Neugierige.

Reich an Kalzium und Eiweiß, unterstützt er den Erhalt gesunder Knochen und Muskeln – wichtige Bausteine für einen vitalen Lebensstil. Dank lebender Joghurtkulturen trägt er zusätzlich zu einer gesunden Verdauung und einem gestärkten Immunsystem bei. Die probiotischen Eigenschaften machen ihn zu einem wertvollen Begleiter für Ihr tägliches Wohlbefinden.

Rožata stammt aus der Stadt Dubrovnik und ist ein echtes Juwel der dalmatinischen Dessertküche. Sie ist verwandt mit der französischen Crème Caramel, unterscheidet sich aber durch die Zugabe von Maraschino-Likör (aus Zadar) und Zitronenschale, was ihr ein einzigartiges, mediterranes Aroma verleiht.

Jedes Čokanji Glas besticht durch seine elegante Form und das robuste Design, das die Aromen und Geschmäcker der Getränke perfekt zur Geltung bringt. Diese Gläser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch funktional und bieten ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.

Die Majic-Weine aus der Herzegowina sind nicht nur ein Highlight der kroatischen Weinproduktion, sondern auch eine Einladung, die Kultur und das Erbe der Region zu entdecken. Mit Weinen wie Blatina, Žilavka und Pošip hat Majic einen festen Platz in der Herzen von Weinliebhabern erobert. Wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Flasche für Ihr nächstes Abendessen oder Ihre Weinverkostung sind, dann schauen Sie sich unbedingt die Weine von Majic an – eine geschmackliche Reise durch die Herzegowina wartet auf Sie.

Kras ist eine der bekanntesten und beliebtesten Süßwarenmarken Kroatiens, die ihre Wurzeln tief in der kroatischen Kultur und Tradition verankert hat. Seit mehr als 100 Jahren begeistert Kras mit einer breiten Palette an leckeren Süßigkeiten, die nicht nur in Kroatien, sondern auch international geschätzt werden.

Šampita wird oft zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Familienfeiern und Feiertagen serviert. Es ist ein elegantes, aber einfach zuzubereitendes Dessert, das nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch optisch beeindruckt.

Der Slavonski gulaš ist ein Paradebeispiel für die kräftige, würzige Küche Slawoniens. Durch Paprika, Knoblauch und manchmal sogar Chili bekommt er seine typische Farbe und Schärfe. Ursprünglich war der Gulasch ein Arme-Leute-Essen, doch heute ist er ein beliebtes Gericht bei Festen und im Familienkreis.

Slavonski odrezak ist die herzhaftere, würzigere Version des Zagreber Schnitzels und ein Spiegelbild der slawonischen Küche – kräftig, deftig, und mit viel Paprika. Besonders der Kulen, eine regional geschützte Paprikasalami, verleiht dem Gericht eine einzigartige Note.

Der Zagrebački odrezak ist ein beliebtes Gericht in Kroatien, insbesondere in der Hauptstadt Zagreb. Es handelt sich um ein paniertes und gefülltes Schnitzel, das oft mit dem Wiener Schnitzel oder dem Cordon Bleu verglichen wird. Die Kombination aus zartem Fleisch, geschmolzenem Käse und herzhaftem Schinken macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Die Podravka Konfitüren gehören zu den beliebtesten und hochwertigsten Konfitüren, die in Kroatien und darüber hinaus erhältlich sind. Mit einer langen Tradition in der Herstellung von feinen Lebensmitteln bietet Podravka vier erlesene Geschmacksrichtungen, die perfekt zu einem gemütlichen Frühstück oder als leckere Zutat in Desserts passen: Pflaumenmus, Hagebutte, Gemischtes Obst und Aprikose.

Blitva s krumpirom ist ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Gericht, das oft in Dalmatien und anderen Regionen Kroatiens serviert wird. Es kombiniert den erdigen Geschmack von Mangold mit den milden, buttrigen Kartoffeln und wird mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert. In Kroatien ist dieses Gericht sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht sehr beliebt und ist perfekt für gesunde und vegetarische Mahlzeiten.

Pašticada ist ein traditionelles dalmatinisches Schmorgericht, das normalerweise für besondere Anlässe serviert wird. Der Braten wird mit einer einzigartigen Mischung aus Gewürzen und Trockenfrüchten zubereitet und über mehrere Stunden geschmort, um ein zartes und aromatisches Gericht zu erhalten.

Zagrebačka Kremsnita ist ein klassisches kroatisches Dessert, das sich durch seine Kombination aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Vanillefüllung und einer Schokoladenglasur auszeichnet. Diese köstliche Kreation ist in Kroatien und darüber hinaus sehr beliebt und ein Highlight bei festlichen Anlässen. 

Kroatienfreunde und Liebhaber edler Spirituosen aufgepasst: Ab sofort ist bei uns ein ganz besonderes Highlight erhältlich – der Travarica Rossi, ein traditioneller istrischer Kräuterschnaps aus der renommierten Rossi Family Distillery!

Diese traditionelle Rohwurst aus feinstem Rindfleisch überzeugt durch ihren würzigen Geschmack, ihre angenehme Schärfe und den charakteristischen Duft nach natürlichem Rauch. Der Sudžuk wird nach bewährter Rezeptur hergestellt und vereint Qualität mit kroatischer Handwerkskunst.

Wenn du auf der Suche nach einem einzigartigen Kaffeeerlebnis bist, das dich mit seinem Aroma verführt und dich in ferne Länder entführt, dann sind die neuen Franck Cappuccino mit Pralina Bajadera und Franck Cappuccino mit Kokos & Weißer Schokolade genau das Richtige für dich.

Wer an Kroatien denkt, dem kommen nicht nur Sonne, Meer und kulinarische Köstlichkeiten in den Sinn, sondern auch feinste Spirituosen – allen voran die edlen Liköre und Schnäpse der traditionsreichen Marke Maraska. Mit Sitz in Zadar, einer Stadt mit jahrhundertealter Destilliertradition, zählt Maraska heute zu den bekanntesten Herstellern hochwertiger kroatischer Spirituosen.