Neuigkeiten und Rezepte

Palačinke s orasima i čokoladom gehören in Kroatien zu den beliebtesten Palatschinken-Varianten für Alltag und Gäste.Die Walnussfüllung ist die klassische Basis vieler kroatischer Süßspeisen – nussig, mild süß und wunderbar sättigend. Der Schokoguss ist eine modernere Ergänzung, die besonders bei Kindern und Naschkatzen beliebt ist.

Šljivovica ist ein traditioneller Pflaumenbrand aus Kroatien und dem Balkan. In diesem Beitrag erklären wir, wie er hergestellt wird, wie er schmeckt und wie man Sliwowitz richtig genießt.

Palačinke u vinskom šatou ist ein klassisches Dessert aus Kroatien und wird traditionell zu besonderen Anlässen serviert – bei Familienfeiern, Sonntagsessen oder festlichen Einladungen. „Šato“ ist die kroatische Form des französischen chaudeau und bezeichnet eine warme, aufgeschlagene Eier-Wein-Sauce – auf Deutsch schlicht Weinschaum.

Badel Coffee Cream Liqueur ist ein cremiger Kaffeelikör aus Kroatien. Er eignet sich pur auf Eis, für Espresso Martini, Desserts und besondere Kaffeemomente.

Ajvar ist ein aromatischer Paprika-Aufstrich mit Tradition, der sowohl als Brotaufstrich als auch als Beilage oder Würzkomponente begeistert. Wenn Sie herzhafte Feinkost mögen und neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten, ist Ajvar eine ausgezeichnete Wahl.

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