Pivac Dalmatinischer Schinken – Pršut
Luftgetrockneter Rohschinken mit traditioneller Reifung
Der Pivac Dalmatinischer Schinken – Pršut ist eine klassische Spezialität aus Kroatien. Durch die schonende Lufttrocknung und lange Reifezeit entwickelt dieser Rohschinken sein intensives Aroma sowie seine typische, feine Textur.
Die sorgfältige Herstellung nach traditioneller Art sorgt für einen ausgewogenen Geschmack und macht diesen Pršut zu einer echten Delikatesse.
🥩 Geschmack & Eigenschaften
- fein würzig und aromatisch
- intensiver, ausgewogener Geschmack
- zarte und zugleich feste Struktur
- luftgetrocknet und gereift
- hochwertige Fleischspezialität
🌊 Hintergrund & Herkunft
Der dalmatinische Pršut gehört zu den bekanntesten Spezialitäten Kroatiens und ist eng mit der Region Dalmatien verbunden.
Sein charakteristisches Aroma entsteht durch die traditionelle Lufttrocknung, häufig unter Einfluss des typischen Küstenwinds („Bora“), der die Reifung maßgeblich prägt.
Der Hersteller Pivac steht für langjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung und verbindet traditionelle Methoden mit moderner Qualitätssicherung.
🍽️ Vielseitige Verwendung
Ideal geeignet für:
- 🧀 Antipasti und Vorspeisen
- 🥖 als edler Brotbelag
- 🍷 als Begleitung zu Wein
- 🥗 mit Käse, Oliven oder Melone
- 🍽️ mediterrane Gerichte
📦 Produktdetails
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Marke: Pivac
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Produkt: Pršut (dalmatinischer Schinken)
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Kategorie: Rohschinken / luftgetrockneter Schinken
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Fleischart: Schwein
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Herkunft: Kroatien (Dalmatien)
🛒 Jetzt online bestellen
Bestellen Sie den Pivac Dalmatinischen Schinken – Pršut bequem online und genießen Sie eine traditionelle Spezialität aus Kroatien.
Zutaten:
Schweinebauchspeck, Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
🧾 Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Energie |
1468 kJ / 353 kcal |
| Fett |
26,85 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
9,54 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
27,94 g |
| Salz |
5,7 g |
🏭 Herstellerangaben
| Hersteller: |
Braća Pivac d.o.o. |
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Težačka bb |
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21276 Vrgorac |
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Kroatien |
| Herkunftsland: |
Kroatien |
