Sauerkrautköpfe aus Ciburi (Istrien). Das Sauerkraut eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sauerkrautwickel (in Kroatien nennt man diese "Sarma") können aber auch für viele andere Gerichte genommen werden. Klein geschnitten schmeckt das Sauerkaut sehr gut im Bohneneintopf.
🥬 Kiseli kupus – Hochwertiges Sauerkraut von Ciburiprodukt
Kiseli kupus der Marke Ciburiprodukt steht für geprüfte Qualität, traditionelle Herstellung und sorgfältige Verarbeitung. Der gesamte Produktionsprozess wird lückenlos kontrolliert – vom Anbau und der Auswahl des frischen Weißkohls über die Vorbereitung und den natürlichen Fermentationsprozess bis hin zur abschließenden Verpackung des fertigen Produkts.
Das Ergebnis ist ein Sauerkraut mit authentischem Geschmack, knackiger Textur und gleichbleibend hoher Qualität. Erhältlich ist der saure Kohl sowohl in ganzen Köpfen als auch fein geschnitten, vakuumverpackt in praktischen Beuteln – ideal für Haushalt und Gastronomie.
🌿 Traditionelle Fermentation & Qualität
Die natürliche Milchsäuregärung verleiht dem Sauerkraut seinen typisch frischen, angenehm säuerlichen Geschmack. Durch die kontrollierte Herstellung bleiben Geschmack, Struktur und wertvolle Eigenschaften des Kohls optimal erhalten.
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Kontrollierte Produktion vom frischen Kohl bis zur Verpackung
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Traditionelle Fermentation ohne unnötige Zusätze
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Gleichbleibend hohe Qualität und Frische
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In ganzen Köpfen oder geschnitten erhältlich
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Vakuumverpackt für lange Haltbarkeit und einfache Lagerung
🍽️ Verwendungsmöglichkeiten
Kiseli kupus ist ein fester Bestandteil der mitteleuropäischen Küche und vielseitig einsetzbar:
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Klassisch als Beilage zu Fleisch- und Wurstgerichten
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Für Eintöpfe, Aufläufe und Pfannengerichte
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Als Zutat für herzhafte Strudel, Sarma oder Salate
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Warm oder kalt genießbar
Zutaten: Weisskraut, Wasser, Salz, Kaliumsorbat
Ein Rezept für Sauerkrautwickel Sarma finden Sie unter Rezepte aus Kroatien.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 92 kj / 22 kcal
Fett 0,18g
davon gesettigte Fettsäuren 0,02g
Kohlenhydrate 5,37g
davon Zucker 1,8g
Eiweiß 1,21g
Salz 0,2g
| Hersteller: |
CIBURIPRODUCT
Ciburi 59
52000 Pazin
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| Herkunftsland: |
Kroatien |
