Madarica ist ein traditioneller Kuchen, der in Kroatien sehr beliebt ist. Der Kuchen besteht aus mehreren dünnen Schichten eines luftigen Teigs, der abwechselnd mit einer süßen Füllung aus Schokolade geschichtet wird. Jede Schicht wird sorgfältig aufgetragen, um einen kontrastreichen und vielschichtigen Geschmack und eine reiche Textur zu erzeugen.
Der Kuchen wird üblicherweise gebacken, bis er goldbraun und leicht knusprig ist, wobei die verschiedenen Schichten miteinander verschmelzen und dem Kuchen eine einzigartige Textur verleihen.
Madarica ist bekannt für sein attraktives Aussehen, das durch die sichtbaren Schichten und die oft glasierte Oberfläche betont wird. Mit seinem reichen Geschmack, der sowohl süß als auch befriedigend ist, ist dieser Kuchen eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und als süße Leckerei für den Genuss zu Hause.
Zutaten: WEIZENweißmehl T-550, Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss, raffiniertes Palmöl), teilweise gehärtete Fette (Palmkernöl), fettreduziertes Kakaopulver (mindestens 15 %), SOJAöl, Zucker, pasteurisierte Hefe mit 20 % MILCHfett, Kultur von MILCHbakterien, pasteurisierte EIER, Maisstärke, Schokoladenpulver 1 % (enthält SOJA-Lecithin), Speisesalz, MILCHMOLKE, Sonnenblumenöl, Lockerungsmittel (E450, E500), Emulgator (E471, E476 und SOJA-Lecithin) , Speisesalz, Stärke, Konservierungsmittel (E200 und E202), Säureregulator E330, Trennmittel E551, Antioxidationsmittel E320, Stabilisator E451, Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin).
Kann Spuren von Mandeln, Erdnüssen, Haselnüssen, Walnüssen und Pistazien enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1870,26 KJ / 445,80 kcal
Fett 26,72 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,01 g
Kohlenhydrate 46,41 g
davon Zucker 26,86 g
Eiweiß 5,45 g
Salz 0,34 g
Hersteller: Le´Slastice doo
Kolodvorska 52
40320 Donji Kraljevac
Kroatien
