Neuigkeiten und Rezepte

Die Suppe ist ein fester Bestandteil der kroatischen Küche und wird oft mit frischem Brot, Croutons oder einem Spritzer Olivenöl serviert, um den Geschmack zu bereichern.

Kroatisches Olivenbrot, auch bekannt als "Kruh s maslinama" auf Kroatisch, ist eine beliebte Brotvariation in Kroatien. Es ist oft ein herzhaftes und aromatisches Brot, das traditionell mit eingelegten oder frischen Oliven zubereitet wird. Das Brot hat eine rustikale Textur und ist in der Regel leicht und luftig im Inneren mit einer knusprigen Kruste.

Buchteln sind eine beliebte süße Spezialität in Kroatien und in vielen anderen zentraleuropäischen Ländern. Sie sind eine Art Hefegebäck, das oft mit Marmelade, Nüssen oder Quark gefüllt ist. Typischerweise werden sie in einer Auflaufform gebacken und können mit Puderzucker bestäubt oder mit einer süßen Soße serviert werden.