Die Kulen-Wurst ist eine köstliche Delikatesse, die sorgfältig nach traditionellen Rezepten hergestellt wird und bei keiner Wurstplatte fehlen sollte. Sie wird mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Detail zubereitet, wobei oft altüberlieferte Herstellungstechniken und hochwertige Zutaten verwendet werden, um ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre Qualität zu gewährleisten.
Die Gesellschaft PPK Fleischindustrie Karlovac d.d. wurde 1963 gegründet und ist seit 2003 Mitglied der Gruppe Pivac. Mit ihrer Herstellung, Vertrieb und Distribution von frischem Fleisch und Fleischverarbeitungserzeugnissen, ist diese eine der führenden Fleischindustrien in Kroatien und der Region.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte (Paprikaextrakte), Antioxidationsmittel: E316, E315; Konservierungsstoff E250, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100g Kulen werden aus 152g Schweinefleisch hergestellt.
Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1643 kj / 396 kcal
Fett: 33,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,7 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker; <0,5 g
Protein: 23,8 g
Salz: 3,84 g
Hersteller: PPK karlovacka mesna industrija d.d.
Selce 33
HR-47000 Karlovac
Herkunftsland: Kroatien
