Traditionelle Spezialität aus der Baranja
Belje Kulenova Seka – leicht pikant, geräuchert & bereits geschnitten
Die Kulenova Seka von Belje ist eine traditionelle kroatische
Wurstspezialität aus der Region Baranja. Aus ausgewähltem
Schweinefleisch hergestellt und mit rotem Paprika, Pfeffer und
weiteren Gewürzen verfeinert, überzeugt sie mit ihrem herzhaften,
leicht pikanten Geschmack. Durch Räucherung und Reifung entwickelt
sie ihr charakteristisches Aroma. In der praktischen 100-g-Packung
ist sie bereits in Scheiben geschnitten und sofort servierbereit.
Spezialität aus Kroatien
Traditionelle Wurstspezialität aus der kroatischen Region Baranja.
Auf Buchenholz geräuchert
Die Räucherung sorgt für das charakteristische herzhafte Aroma.
Bereits geschnitten
Praktischer 100-g-Aufschnitt – öffnen, anrichten und genießen.
Ohne Gluten & Soja
Laut Hersteller auch ohne künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
Kulenova Seka von Belje – würzige Tradition aus der Baranja
Die Region Baranja im Osten Kroatiens ist für ihre traditionellen
Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt. Zu diesen Spezialitäten
gehört auch die Kulenova Seka von Belje.
Sie wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und mit
Gewürzen verfeinert. Besonders roter Paprika und Pfeffer prägen
ihren typischen Charakter und verleihen ihr eine angenehme,
leichte Schärfe.
Anschließend wird die Kulenova Seka geräuchert und unter
kontrollierten Bedingungen gereift. Dadurch entwickelt sie ihren
herzhaften, würzigen Geschmack und ihre typische feste Konsistenz.
Diese 100-g-Variante ist bereits dünn aufgeschnitten. Sie eignet
sich deshalb hervorragend für eine schnelle Brotzeit, Sandwiches,
Vorspeisen, Fingerfood oder eine traditionelle kroatische
Feinkostplatte.
Was ist Kulenova Seka?
Kulenova Seka gehört zur traditionellen kroatischen
Rohwurstkultur und ist eng mit dem bekannten Kulen verwandt.
Charakteristisch sind hochwertiges Schweinefleisch, roter Paprika,
Pfeffer sowie die anschließende Räucherung und Reifung.
Das Ergebnis ist eine schnittfeste, würzige Wurstspezialität
mit einer angenehmen, nicht übermäßig starken Schärfe.
Geschmack & Charakter
Geschmack
Herzhaft, würzig und angenehm leicht pikant.
Würzung
Geprägt von rotem Paprika, Pfeffer und ausgewählten Gewürzen.
Aroma
Würzig mit charakteristischer Rauchnote.
Konsistenz
Gereift, schnittfest und bereits in dünne Scheiben geschnitten.
So schmeckt Kulenova Seka besonders gut
Die fertig geschnittenen Scheiben lassen sich direkt servieren
und vielseitig kombinieren.
BROTZEIT
Mit frischem Brot
Einfach mit Bauernbrot, Baguette oder knusprigem Gebäck servieren.
FEINKOSTPLATTE
Kroatisch anrichten
Mit Käse, Oliven, Paprika, Tomaten und Brot kombinieren.
SANDWICH
Herzhaft belegt
Besonders lecker mit mildem Käse, Gurke, Salat und einem cremigen Aufstrich.
VORSPEISE
Schnell serviert
Die fertigen Scheiben eignen sich ideal als unkomplizierte Vorspeise.
FINGERFOOD
Kleine Häppchen
Mit Käse, Olive, Gurke oder Tomate zu kleinen Häppchen kombinieren.
GENUSSMOMENT
Einfach pur
Die dünnen Scheiben können selbstverständlich auch direkt pur genossen werden.
Feinkost aus Kroatien Genuss-Tipp · ca. 10 Minuten
Croissant-Sandwich mit Kulenova Seka
Zutaten für 1 Sandwich
- 1 Croissant
- 6 Scheiben Kulenova Seka
- eine Handvoll Salat
- 5 Scheiben frische Gurke
- 4 Scheiben Mozzarella
- 1 EL Mayonnaise
Zubereitung
-
Das Croissant der Länge nach aufschneiden und mit
Mayonnaise bestreichen.
-
Salat und Gurkenscheiben darauf verteilen.
-
Kulenova Seka und Mozzarella darauflegen.
-
Croissant schließen und direkt servieren.
Unser Tipp:
Die milde Cremigkeit des Mozzarellas und die frische
Gurke bilden einen schönen Kontrast zur würzigen
Kulenova Seka.
Passt besonders gut dazu
Mit Käse und weiteren Spezialitäten aus der Baranja lässt sich
die Kulenova Seka schnell zu einer abwechslungsreichen
kroatischen Feinkostplatte ergänzen.
Produktdetails auf einen Blick
Produkt
Belje Kulenova Seka Narezak
Deutsche Bezeichnung
Geräucherte Dauerwurst aus Schweinefleisch, geschnitten
Marke
Belje
Fleischart
Schweinefleisch
Nettofüllmenge
100 g
Verpackung
Unter Schutzatmosphäre verpackt
EAN / GTIN
3850257053239
Herkunftsland
Kroatien
Herkunft Schweinefleisch
EU
Was diese Kulenova Seka besonders macht
✓ Ohne Gluten
✓ Ohne Soja
✓ Ohne künstliche Farbstoffe
✓ Ohne Geschmacksverstärker
✓ Auf Buchenholz geräuchert
Zutaten
Zutaten:
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz
(Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose,
Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat;
Konservierungsmittel: Natriumnitrit;
Starterkultur.
Fleischeinsatz:
100 g des Produktes werden durch Trocknung aus
165 g Schweinefleisch hergestellt.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie
1397 kJ / 334 kcal
Fett
23,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,7 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
31 g
Salz
3,5 g
Aufbewahrung
Bei einer Temperatur von bis zu +4 °C lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Häufige Fragen zur Belje Kulenova Seka
Ist die Kulenova Seka bereits geschnitten?
Ja. Diese 100-g-Variante ist bereits in dünne Scheiben
geschnitten und direkt servierbereit.
Wie schmeckt Kulenova Seka?
Sie schmeckt herzhaft und würzig mit einer angenehmen leichten
Schärfe. Besonders charakteristisch sind roter Paprika,
Pfeffer und das feine Raucharoma.
Ist Kulenova Seka sehr scharf?
Nein. Der Hersteller beschreibt ihren Geschmack als leicht
würzig beziehungsweise leicht pikant.
Ist die Belje Kulenova Seka glutenfrei?
Laut Herstellerangabe auf der Verpackung ist das Produkt
ohne Gluten und Soja.
Wozu passt Kulenova Seka besonders gut?
Sie passt hervorragend zu Brot, Käse, Oliven, frischem Gemüse
und Aufstrichen. Auch für Sandwiches, kalte Platten und
Fingerfood eignet sie sich sehr gut.
Wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb
von 48 Stunden verbrauchen.
Hersteller
BELJE plus d.o.o.
Svetog Ivana Krstitelja 1a
31326 Darda
Kroatien
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| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,20 kg
|
| Inhalt: |
100,00 g
|
Herstellerangaben
Belje d.d.Industrijska zona 1, Mece
31326 Darda,
Hrvatska
