Neuigkeiten und Rezepte
Der Bakino Blago Fruchtsirup Holunder und der Fruchtsirup Kirsch bieten authentischen Geschmack, Tradition und Vielseitigkeit. Egal ob im Alltag, zu Festen oder als besondere Ergänzung für kreative Rezepte – diese Sirupe sind stets eine gute Wahl.
Dalmatien – die Region entlang der dalmatinischen Küste, von Zadar bis Dubrovnik – ist seit jeher geprägt von Seefahrt, Handel und mediterraner Küche. Der Zugang zum Meer hat das Leben und die Essgewohnheiten der Menschen über Jahrhunderte geformt.
Ob als Praline, Cappuccino oder Likör – Bajadera schenkt Wärme, Genuss und kleine Glücksmomente. Gerade an Weihnachten, wenn wir „Genießen und genießen lassen“ besonders großschreiben, sind diese Produkte die perfekte Wahl. Verschenke etwas, das von Herzen kommt – oder beschenke dich selbst.Bajadera macht jede Weihnacht ein wenig besonderer.
Mit Frondi Nougat und Frondi Kakao hast du zwei Snacks an deiner Seite, die einfach immer passen. Ob als kleine Belohnung, als Begleiter zu Kaffee und Tee oder als süßer Abschluss des Tages – diese Röllchen bringen ein Stück Genuss in jeden Moment.
Pašta fažol (auch pašta i fažol, in Istrien maneštra) gehört zu den bodenständigsten Gerichten Kroatiens. Der Eintopf ist ein Erbe der einfachen bäuerlichen Küche und wird in Dalmatien traditionell dann gekocht, wenn man ein sättigendes, nahrhaftes und warmes Essen braucht – vor allem im Winter oder nach langen Arbeitstagen.
Die Zubereitung erfordert viel Geduld – ein Ausdruck der dalmatinischen Lebensweise. Schon seit Jahrhunderten rühren Männer aus Skradin das Risotto stundenlang über offener Flamme. Die Technik ist so bekannt, dass das Gericht heute als kulturelles kulinarisches Erbe Kroatiens gilt.
Ob das kraftvolle Ol Istria aus Istrien oder das harmonisch-sanfte Marko Polo von Korčula – beide Olivenöle bringen die Seele Kroatiens direkt in deine Küche.
Istarski ombolo ist eines der charakteristischsten Fleischgerichte Istriens – oft serviert in traditionellen Konobas und bei familiären Festessen. Es handelt sich um mariniertes und anschließend gebratenes oder gegrilltes Schweinefilet, das typischerweise in dünne Scheiben geschnitten wird und ein intensives Aroma besitzt.
Babić-Weine sind ein Ausdruck von Tradition, Kraft und Naturverbundenheit.Wer Kroatien liebt oder entdecken möchte, sollte diesen Wein unbedingt probieren – er erzählt die Geschichte seiner Region mit jedem Schluck.
Crni rižot ist eines der ikonischsten Gerichte der dalmatinischen Küstenregion Kroatiens. Es wird überwiegend entlang der Adria serviert – von Istrien bis Dubrovnik. Das Geheimnis seines charakteristischen schwarzen Farbtons liegt in der Sepia des Tintenfischs, die zugleich ein intensives, maritimes Aroma ins Risotto bringt.