Neuigkeiten und Rezepte


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20.03.2022

Rezept als PDF Rezept als PDF Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz

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04.10.2021

Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz Zutaten für die Füllung 75 dkg frischer Kuhkäse

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27.12.2020

Zutaten für 6 Personen 1 trockener Stockfisch (Kabeljau) (ca. 500 g) 600 g Kartoffeln ½ Knoblauchzehen Bund Petersilie 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel (100 g) 150 ml Olivenöl

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08.11.2020

Zutaten:      500 g Blätterteig      250 g Kristallzucker      200 g Margarine      200 g glattes Mehl      5 Stück Eier      1 Stück Backpulver      1

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09.09.2020

Für den Teig: 650 g Mehl 10 g Trockenhefe 10 g Salz 5 g Zucker 300 ml lauwarme Milch 80 ml Öl 100 ml Joghurt 1 Esslöffel Essig Für den Salz Guss: 15 g

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13.01.2019

Zutaten: Teigzutaten     500 ml Milch     1 Esslöffel Zucker     1 frische Hefe 40 g     100 ml Öl     2 Esslöffel saure Sahne     1-2 Esslöffel Salz     850 g glattes Mehl

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24.04.2018

Zutaten: 120 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 120 g Mehl 1 EL Kakao 1 Pck Backpulver 25 ml gekochter Kaffee (ca. 3-4 EL) 80 g Kochschokolade Himbeer-, Orangen- oder

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27.01.2018

Zutaten: 150g Butter 200g Mehl 50g Zucker 1 kleines Ei Für die Füllung: 5 Eier (M) 300g Zucker 300g gemahlene Mandeln 30ml Maraschino Maraska etwas Zitronenschale 1

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19.01.2018

Zutaten: 1,5 l Milch 4 Vanille Pudding 2 Schokoladen Pudding 510 g Zucker 3 Pck Vanillezucker 375 g Butter 300 g Kekse gemahlen 300 g gemahlene Walnüsse 300 g Kokos

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09.01.2018

Zutaten für den Teig: 300g Mehl ½ TL Backpulver 200g weiche Butter 100g Zucker 2 Eigelb 1 EL Saure Sahne Zutaten für die Füllung: 200g Zucker 4 Eiweiß 500g Quark

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07.01.2018

Zutaten: 1 Kg Blutwurst 1 Kg geschnittenes Sauerkraut 1 Zwiebel 3 Lorbeerblätter Schweinefett oder Öl Paprika mild Pfeffer , Salz ein paar Scheiben gegarten

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29.11.2017

Das magische an diesem Kuchen ist das es eigentlich keinen richtigen Teig gibt. Also es kommen keine Flüssigkeiten in den Kuchen. Keine Milch, kein Joghurt, keine Sahne, keine Eier, kein Öl,

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30.10.2017

Zutaten für den Boden: 4 Eier 170g Zucker 100g gemahlene Walnüsse 1 Oblate Zutaten für die Creme: 1 Eigelb 150g Puderzucker 200g Butter 4 EL Espresso Kaffee 2 EL

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22.10.2017

Zutaten: 120g Butter 180g Zucker 3 Eier 250g Mehl ½ Pck. Backpulver geriebene Schale einer Zitrone 100g gemahlene Wallnüsse 1 Glas Kirschen Zubereitung: Eigelb und

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22.10.2017

Zutaten: 1 kg Rinderhackfleisch (ruhig etwas fetter damit die Cevapi schön saftig bleiben) 60 ml Wasser 1 TL Natron ( Soda Bikarbona ) Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach

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11.10.2017

Zutaten für den Teig: 4 Eiweiß 150 g Zucker 200 g Walnüsse (gemahlen) ½ EL Mehl 2 EL Paniermehl Zitronenschale Zutaten für die Creme: 4 Eigelb 150g Zucker 1 EL Mehl

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08.09.2017

Zutaten für 16 Palacinken: 2 Eier 700 ml Milch 400 g Mehl Prise Salz (Pager Meersalz) Zutaten für die Füllung: 1 Kg gehacktes Fleisch (halb-halb) Öl Salz Pfeffer Vegeta

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08.09.2017

Zutaten: 2 Dosen Pfirsiche (oder Aprikosen) 300 g weiche Butter 150 g Zucker 4 Eier 3 EL Zitronensaft 300 g Mehl Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Pfirsiche abgießen

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05.09.2017

Das magische an diesem Kuchen ist das es eigentlich keinen richtigen Teig gibt. Also es kommen keine Flüssigkeiten in den Kuchen. Keine Milch, kein Joghurt, keine Sahne, keine Eier, kein Öl,

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17.08.2017

Zutaten: 3 Eier 1 TL Salz 200 ml Joghurt 200 ml Maisgries (Palenta, Zganci) 200 ml Mehl Typ 550 (ostro brasno)* 200 ml Milch 200 ml Öl 1 Pck. Backpulver 2 EL Frischkäse 100

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01.08.2017

Zutaten: 3 Eier 3 Tassen (je 100ml) Zucker 3 Tassen (je 100ml) Milch 2 Tassen (je 100ml) Öl 3,5 Tassen (je 100ml) Mehl 2 Tassen (je 100ml) Kokos 2 TL Sahne 3 EL Kakao 1