Neuigkeiten und Rezepte
Pašteta ist ein beliebter herzhafter Brotaufstrich aus Kroatien und dem Balkan. In diesem Beitrag erfährst du, welche Sorten es gibt, wie man sie isst und welche kroatischen Pasteten du in unserem Shop entdecken kannst.
Zlatna Džezva Bosnischer Kaffee in der dekorativen 387-g-Metalldose verbindet kräftigen Kaffeegenuss mit echter bosnischer Kaffeetradition. Ideal für die Zubereitung in der Džezva oder Cezve.
Saftige kroatische Zlevanka mit Mohn und Äpfeln: ein einfacher Maiskuchen mit Joghurt, Sauerrahm, Maismehl, Apfel-Mohn-Füllung und Puderzucker.
Korlat Weine aus Kroatien stehen für moderne, charaktervolle Rotweine aus Dalmatien. Entdecke Korlat Merlot Boutique lieblich, Korlat Merlot trocken und Korlat Syrah trocken – mit Geschmack, Unterschieden und passenden Speisen einfach erklärt.
Samoborska kotlovina ist ein kräftiges kroatisches Pfannengericht aus Samobor mit Schweinekoteletts, Schweinshaxe, Knoblauchwurst, Zwiebeln, Weißwein, Paprika und Vegeta.
Gračanski lonček ist ein traditionelles Zagreber Fleischpfännchen mit zartem Rindfleisch, Champignons, Weißwein, Cognac und Sauerrahm.
Kräftiges istrisches Šugo mit trockenen Rippchen, Wurst, Zwiebeln, Lorbeer, Knoblauch, Tomate und Pljukanci – ein herzhaftes Sonntagsgericht aus Istrien.
Kräftiger kroatischer Jägergulasch aus Gorski kotar mit Wildfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Speck, Wein, Paprika, Steinpilzen, Lorbeer und Wacholder.
Traditionelle kroatische Paprenjaci aus Zagreb: würzige Honigkekse mit Walnüssen, Pfeffer, Zimt, Nelken, Muskat und feiner Orangennote.
Kroatischer Heidelbeerstrudel aus Gorski kotar mit dünn ausgezogenem Teig, saftigen Heidelbeeren, Vanille, Zimt, Butter und Puderzucker.
Traditionelle Zagreber Hühnersuppe mit Gemüse und Leberklößchen – wärmend, aromatisch und ein Klassiker der kroatischen Hausmannskost.
Klassische kroatische Punč torta mit saftigem Biskuit, aromatischer Punch-Füllung aus Tee, Rum, Zitrusfrüchten, Himbeersirup und Schokolade sowie zarter rosa Glasur – ideal für Feiertage, Gäste und besondere Anlässe.
Traditionelle kroatische Apfelringe im luftigen Teigmantel, goldbraun ausgebacken und warm mit Zimt-Zucker serviert.
Herzhafter kroatischer Kürbis-Käse-Strudel aus dünn ausgezogenem Teig mit Kürbis, Frischkäse, Sauerrahm und Butter – ein Klassiker aus Zagreb und Umgebung.
Kroatisches Familiengericht mit knusprig paniertem Hähnchen und cremigem Rizi Bizi aus Reis, Erbsen, Zwiebel, Butter und Vegeta.
Trnjak von Majic ist ein intensiver Rotwein aus der Herzegowina mit Wildkirsche, Minze, Pfeffer und Barrique-Ausbau. Erfahre, wie Trnjak schmeckt, wozu er passt und wie er sich von Blatina unterscheidet.
Warum gehören Palatschinken, Buchteln, Štrukli oder Kremšnite zur kroatischen Küche? In diesem Beitrag erfährst du, wie österreichisch-ungarische und mitteleuropäische Einflüsse die Küche rund um Zagreb, Zagorje und Nordkroatien geprägt haben – und warum diese Rezepte heute fest zur kroatischen Hausmannskost gehören.
Malvazija Vina Laguna ist ein trockener kroatischer Weißwein aus Istrien mit Zitrusfrüchten, hellen Früchten und floralen Noten. Erfahre, wie er schmeckt, wozu er passt und wie er sich von Graševina und Pošip unterscheidet.
Kutjevo d.d. aus Slawonien gehört zu den bekanntesten Weinherstellern Kroatiens. Erfahre, warum Graševina Kutjevo so beliebt ist, wie die Weine schmecken und welche Kutjevo-Weine du im Shop findest.
Lino Lada ist einer der bekanntesten süßen Brotaufstriche aus Kroatien. In diesem Beitrag erfährst du, welche Sorten besonders beliebt sind, wie sie schmecken, wofür du sie verwenden kannst und welche passenden Rezepte und Produkte du direkt in unserem Shop findest.
Prošek ist ein traditioneller kroatischer Dessertwein, darf aber wegen der Namensähnlichkeit zu Prosecco nicht mehr überall unter diesem Namen verkauft werden. Wir erklären den Hintergrund und zeigen passende kroatische Dessertweine.