Neuigkeiten und Rezepte

Auf der Suche nach einem neuen Rezept für unsere Sammlung musste ich wieder einmal an meine Oma aus Zagreb denken und an Speisen die wir als Kinder oft gegessen haben und die heute kaum noch

Zutaten: 600g Garnelen 4 ganze Garnelen zur Dekoration 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200g Reis 1 große rote Paprika 1 dl Weißwein Olivenöl Salz und Pfeffer 100g geschälte Tomaten frische

Zutaten: 1/2 Kopf Weißkohl 400 g gekochte Bohnen abgelassen 1 große Zwiebel 300 ml Tomatensaft 1 EL Paprika Pulver süß 1 Karotte 1 TL gemahlener Cayennepfeffer 100 ml Weißwein 1

Zutaten: 350g Maismehl Palenta 1 L Wasser 1 TL Salz 200 ml Saure Sahne 100 g Butter 150 g Parmesan Zubereitung: Geben Sie das Maismehl in 1 Liter kochendes, gesalzenes Wasser und

Zutaten: 1 Huhn (1,2-1,5 Kg) 3 EL Weinbrand 2 Zwiebeln 150 ml Weißwein 3 Knoblauchzehen 2 kleine Dosen geschälte Tomaten 1 Scheibe Zitrone Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer,

Zutaten: 180g Rohrzucker 180g weiche Butter 180g Mehl 3 Eier ½ Pck. Backpulver 2 TL löslichen Kaffeepulver 50g Walnüsse Für die Creme: 250g Mascarpone 80g Puderzucker 2 TL

Zutaten: 1,2 Kg Mehl (*ostro brasno) 3 frische Eier 0,5 L lauwarmes Wasser 1 Prise Salz Zubereitung: In eine große Schüssel die Eier mit Salz, Mehl und Wasser zu einem glatten Teig

Das Besondere an dieser Torte ist das man nur eine Mischung zubereiten muss und Sie daraus sowohl den Teig als auch die Kreme bekommen. Zutaten:      6 Eier      200 g Puderzucker      200g

Zutaten:      1  Grünkohl      200 g Kartoffeln      3 Knoblauchzehen      etwas Olivenöl      Salz, Pfeffer      etwas Fenchel nach Wunsch Zubereitung: Den Grünkohl von den harten

Zutaten:      300 Gramm Mehl      250 Gramm Butter      1 Teelöffel Salz      2 EL Öl      1 EL Sahne      200 ml Joghurt      100 ml Milch      Belag      500 Gramm Frischkäse     

Zutaten: 10 EL Zucker für das Karamell 7 Eier 6-7 EL Zucker 1 L Milch 2 Pck Vanille Zucker 1 Kappe Vanille Aroma 1 Kappe Rum 1 Zitrone (unbehandelt) nur die geriebene Haut