Neuigkeiten und Rezepte

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir unser Sortiment erweitert haben und ab sofort zwei neue exquisite Spirituosen in unserem Shop anbieten: Korlat Viljamovka und Korlat Teranino.

Korlat Syrah und Korlat Merlot sind zwei kroatische Rotweine aus Dalmatien. Erfahre, worin sie sich unterscheiden, welcher Wein besser zu Grillfleisch, Pasta oder Käse passt und wie du sie mit kroatischer Feinkost kombinierst.

Inmitten der vorweihnachtlichen Zeit möchten wir Ihnen einen herzlichen Gruß zum zweiten Advent senden. Dies ist eine Zeit des Zusammenseins, der Liebe und des Lichts, und wir hoffen, dass Ihr Zuhause von Wärme erfüllt ist.

Eine samtige Suppe aus reifen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, sanft abgerundet mit Zucker und optional Sahne – perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Diese Suppe gehört zur klassischen Alltagsküche in Kroatien – besonders beliebt an der Küste und in Haushalten, wo frische Tomaten im Sommer reichlich vorhanden sind.

Olivenbrot ist besonders entlang der Adriaküste verbreitet und gehört zur typischen Alltagsküche in Kroatien. Dort werden Brote oft mit Olivenöl und eingelegten Oliven gebacken – Zutaten, die in fast jedem Haushalt vorhanden sind.

Buchteln sind eine beliebte süße Spezialität in Kroatien und in vielen anderen zentraleuropäischen Ländern. Sie sind eine Art Hefegebäck, das oft mit Marmelade, Nüssen oder Quark gefüllt ist. Typischerweise werden sie in einer Auflaufform gebacken und können mit Puderzucker bestäubt oder mit einer süßen Soße serviert werden.

Dieses köstliche Gericht aus der kroatischen Küche ist eine beliebte süße Spezialität.

Zubereitung: Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel und vermischen Sie es mit der Hefe. Fügen Sie Zucker, Salz und lauwarmes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig gut durch. Der Teig sollte weich und geschmeidig sein. Es ist am besten, den Teig etwa 10 Minuten lang mit den Händen zu kneten, bis er sich von den Seitenwänden der Schüssel löst.

Dukat Joghurt ist eine bekannte Marke für Joghurtprodukte, die in Kroatien hergestellt wird. Dukat ist eines der größten Molkereiunternehmen in Kroatien und bietet eine Vielzahl von

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir unser Zahlungsarten-Angebot erweitert haben, um Ihnen noch mehr Flexibilität und Komfort beim Einkauf zu bieten. Ab sofort stehen Ihnen

Feinkost-aus-Kroatien.de ist ein Online-Shop, der sich auf den Verkauf von Feinkostprodukten aus Kroatien und den Nachbarländern spezialisiert hat. Der Shop bietet eine Vielzahl von hochwertigen

Zutaten: 400 g Weizenmehl glatt160 g Dinkelmehl1 TL Salz2 EL Öl350 ml Buttermilch½ Würfel Frische Hefe oder eine Tüte Trockenhefe1-2 TL Honig Zubereitung: Die Buttermilch

Zutaten 4 Eier 70 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 40 ml Milch 40 ml Öl 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Zimt 30 g Kakaopulver Für die Creme 200 g Lino Lada Milk

Zutaten: 700 g Mehl 2 Eier 10 dkg Zucker 10 dkg geschmolzene Butter Zitronenschale 2-3 dl Milch 1 Würfel frische Hefe etwas Rum Füllung: 500 g gemahlener Mohn 1-2 dl kochende

Ein traditioneller Kuchen aus Hefeteig mit einer Füllung aus gemahlenen Walnüssen. Diese Delikatesse ist typisch für Kroatien. Zutaten für 12 Personen Teig 20 g Hefe 3 dl lauwarme Milch

Zutaten: 80 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Vanillezucker 2 Eier 150 g Joghurt 250 g Mehl 2 kleine Löffel Backpulver Genug ein bisschen Salz 250 g Heidelbeeren Zubereitung:

Zutaten: 500 g Mehl 1 Beutel Trockenhefe 1 Esslöffel Zucker (Kristall) 1 Teelöffel Salz 1 Eigelb 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: In das Mehl der Reihe nach mischen: Hefe,

Zutaten 40 g Gerstenbrei 1 Fant für gefüllte Paprika und Sarma 500 g Putenhackfleisch 1 frische Chilischote 8 Paprika (mittelgroß) 400 ml Pürierte Tomaten 1-2 Esslöffel Zucker Salz,

Karlovacko Pivo Bier aus Kroatien hier bestellen Karlovacko Bier ist ein bekanntes kroatisches Bier, das seinen Ursprung in der Stadt Karlovac hat. Es ist eines der beliebtesten Biere in Kroatien

Rezept als PDF Rezept als PDF Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz Zutaten für die Füllung 75 dkg frischer

Zutaten für den Teig 250 g Mehl (Typ 400) 250 g glattes Mehl (Typ 550) 1 Ei 50 ml Öl 300 ml Wasser Salz Zutaten für die Füllung 75 dkg frischer Kuhkäse (Ricotta) 2 Eier Salz zum