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Zutaten für den Teig: 300g Mehl ½ TL Backpulver 200g weiche Butter 100g Zucker 2 Eigelb 1 EL Saure Sahne Zutaten für die Füllung: 200g Zucker 4 Eiweiß 500g Quark (magerstufe) 1 Pck
Zutaten: 1 Kg Blutwurst 1 Kg geschnittenes Sauerkraut 1 Zwiebel 3 Lorbeerblätter Schweinefett oder Öl Paprika mild Pfeffer, Salz ein paar Scheiben gegarten Bauchspeck etwas Wasser zum
Das magische an diesem Kuchen ist das es eigentlich keinen richtigen Teig gibt. Also es kommen keine Flüssigkeiten in den Kuchen. Keine Milch, kein Joghurt, keine Sahne, keine Eier, kein Öl, nix.
Zutaten für den Boden: 4 Eier 170g Zucker 100g gemahlene Walnüsse 1 Oblate Zutaten für die Creme: 1 Eigelb 150g Puderzucker 200g Butter 4 EL Espresso Kaffee 2 EL gemahlene Walnüsse
Zutaten: 120g Butter 180g Zucker 3 Eier 250g Mehl ½ Pck. Backpulver geriebene Schale einer Zitrone 100g gemahlene Wallnüsse 1 Glas Kirschen Zubereitung: Eigelb und Zucker schaumig
Zutaten: 1 kg Rinderhackfleisch (ruhig etwas fetter damit die Cevapi schön saftig bleiben) 60 ml Wasser 1 TL Natron (Soda Bikarbona) Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1-2
Zutaten für den Teig: 4 Eiweiß 150 g Zucker 200 g Walnüsse (gemahlen) ½ EL Mehl 2 EL Paniermehl Zitronenschale Zutaten für die Creme: 4 Eigelb 150g Zucker 1 EL Mehl 200g Butter 200
Zutaten für 16 Palacinken: 2 Eier 700 ml Milch 400 g Mehl Prise Salz (Pager Meersalz) Zutaten für die Füllung: 1 Kg gehacktes Fleisch (halb-halb) Öl Salz Pfeffer Vegeta Pikant
Kolač sa breskvama ist ein klassischer Obstkuchen aus Kroatien und gehört zur typischen Hausküche: schnell gerührt, mit Dosen- oder Saisonobst belegt und direkt in der Springform gebacken. Solche Kuchen werden meist spontan gebacken – wenn Besuch kommt oder einfach „etwas Süßes“ gebraucht wird.
Das magische an diesem Kuchen ist das es eigentlich keinen richtigen Teig gibt. Also es kommen keine Flüssigkeiten in den Kuchen. Keine Milch, kein Joghurt, keine Sahne, keine Eier, kein Öl, nix.
Zutaten: 3 Eier 1 TL Salz 200 ml Joghurt 200 ml Maisgries (Palenta, Zganci) 200 ml Mehl Typ 550 (ostro brasno)* 200 ml Milch 200 ml Öl 1 Pck. Backpulver 2 EL Frischkäse 100 g
Zutaten: 3 Eier 3 Tassen (je 100ml) Zucker 3 Tassen (je 100ml) Milch 2 Tassen (je 100ml) Öl 3,5 Tassen (je 100ml) Mehl 2 Tassen (je 100ml) Kokos 2 TL Sahne 3 EL Kakao 1 Pck. Backpulver
Zutaten für den Teig: 250g Mehl ½ Pck. Backpulver 140g Butter 2 Eigelb 50g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Zutaten für die Füllung: 1 Kg Äpfel 50g Rosinen 100g Wallnüsse 50g Butter
Zutaten: 3 Eier 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Mehl ½ Pck. Backpulver 2 Tassen Milch 2 Tassen gemahlene Wallnüsse 35g Schokolade 1 Pck. Vanillezucker (Tasse = 150ml)
Djuvec Reis gehört in Kroatien zu den klassischen Beilagen der Haus- und Grillküche. Er wird besonders gern im Sommer zubereitet, wenn frische Paprika und Tomaten Saison haben. Fast jede Familie hat ihre eigene Version: mit Erbsen, Karotten oder etwas Knoblauch – aber die Basis bleibt immer gleich.
Zutaten für den Teig: 150g Mehl 2 Eier 150ml Milch 100ml Mineralwasser eine Prise Salz Für die Füllung: 400g Quark 2 Eier 70g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zitronenschale 200ml
Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Butter 4 Eier 325 g Zucker 750 g Magerquark 1 Pck. Vanille Zucker 1 ½ Pck. Sahne Pudding 500 ml Milch ½ Zitrone 150 ml Öl 1 Prise Salz
Zutaten: 2 Äpfel 3 TL Zimt 2 Eier 130 g Zucker 200 g Mehl 120 g weiche Butter 1 TL Vanille Aroma 2 TL Backpulver 120 ml Milch 70g brauner Zucker Puderzucker Zubereitung: Die
Zutaten: 2 Eier 5 Äpfel 1 Päckchen Backpulver 1 Tasse Mehl 1 Tasse Zucker 100 ml Öl 50 g Paniermehl Schlagsahne oder Puderzucker Zubereitung: Die Äpfel waschen und dann in dünne
Zutaten: 4 Eier 130 g Zucker 300 ml Milch 10 g Vanillepuddingpulver 1 EL Weißweinessig Zubereitung: Eier trennen, Eiweiß mit 80 g Zucker sehr steif schlagen. Kochen Sie nun 750 ml
Zrnovski Makaruni von der Insel Korcula Zutaten: 1 kg Mehl 1 Ei 200 ml kaltes Wasser 2 EL Olivenöl Prise Salz Zubereitung: In eine Schüssel Mehl, Salz, Öl und Wasser geben