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Zutaten: 3 Eier 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Mehl ½ Pck. Backpulver 2 Tassen Milch 2 Tassen gemahlene Wallnüsse 35g Schokolade 1 Pck.…
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Djuvec Reis gehört in Kroatien zu den klassischen Beilagen der Haus- und Grillküche. Er wird besonders gern im Sommer zubereitet, wenn frische…
Zutaten für den Teig: 150g Mehl 2 Eier 150ml Milch 100ml Mineralwasser eine Prise Salz Für die Füllung: 400g Quark 2 Eier 70g Zucker 1 Pck.…
Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Butter 4 Eier 325 g Zucker 750 g Magerquark 1 Pck. Vanille Zucker 1 ½ Pck. Sahne Pudding 500 ml Milch ½…
Zutaten: 2 Äpfel 3 TL Zimt 2 Eier 130 g Zucker 200 g Mehl 120 g weiche Butter 1 TL Vanille Aroma 2 TL Backpulver 120 ml Milch 70g brauner…
Zutaten: 2 Eier 5 Äpfel 1 Päckchen Backpulver 1 Tasse Mehl 1 Tasse Zucker 100 ml Öl 50 g Paniermehl Schlagsahne oder Puderzucker Zubereitung:…
Zutaten: 4 Eier 130 g Zucker 300 ml Milch 10 g Vanillepuddingpulver 1 EL Weißweinessig Zubereitung: Eier trennen, Eiweiß mit 80 g Zucker sehr…
Zrnovski Makaruni von der Insel Korcula Zutaten: 1 kg Mehl 1 Ei 200 ml kaltes Wasser 2 EL Olivenöl Prise Salz Zubereitung: In eine…
Zutaten: 1 Paket Teigblätter Clarum (finden Sie in unserem Shop) 700 g Frischkäse (oder körniger Frischkäse) 3 Eier 1 Vanille Zucker 200 ml Saure…
Zutaten: 1 Paket Teigblätter Clarum (finden Sie in unserem Shop) 1 Kg Äpfel 5 EL gemahlene Kekse oder Paniermehl 3 EL brauner Zucker 1 Vanille…
Zutaten: 800 g Kalbfleisch 100 ml Weißwein 1 Peperoni Schote 500 g Kartoffeln 50 ml Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 EL Vegeta 3 Esslöffel…
Burek sa mesom gehört in Kroatien zu den absoluten Alltagsklassikern. Man findet ihn in Bäckereien, Imbissen und Familienküchen…
Diese berühmten Cremeschnitten stammen aus Kroatien und sind eng mit der Stadt Samobor verbunden. Dort gelten sie als kulinarisches Wahrzeichen und…
Auf der Suche nach einem neuen Rezept für unsere Sammlung musste ich wieder einmal an meine Oma aus Zagreb denken und an Speisen die wir als Kinder oft…
Dieses Gericht stammt aus der Küchenkultur von Kroatien und ist besonders entlang der Adriaküste sehr beliebt. In Kroatien wird Risotto…
Zutaten: 1/2 Kopf Weißkohl 400 g gekochte Bohnen abgelassen 1 große Zwiebel 300 ml Tomatensaft 1 EL Paprika Pulver süß 1 Karotte 1 TL gemahlener…
Zutaten: 350g Maismehl Palenta 1 L Wasser 1 TL Salz 200 ml Saure Sahne 100 g Butter 150 g Parmesan Zubereitung: Geben Sie das Maismehl in 1…
Zutaten: 1 Huhn (1,2-1,5 Kg) 3 EL Weinbrand 2 Zwiebeln 150 ml Weißwein 3 Knoblauchzehen 2 kleine Dosen geschälte Tomaten 1 Scheibe Zitrone…
Die Torta od oraha i kave stammt aus der klassischen Kaffeetafel-Tradition von Kroatien. Walnüsse gehören dort zu den wichtigsten Backzutaten,…
Zutaten: 1,2 Kg Mehl (*ostro brasno) 3 frische Eier 0,5 L lauwarmes Wasser 1 Prise Salz Zubereitung: In eine große Schüssel die Eier mit Salz,…
Das Besondere an dieser Torte ist das man nur eine Mischung zubereiten muss und Sie daraus sowohl den Teig als auch die Kreme bekommen. Zutaten: …